日｜過年包餃子

　　過那麼多次年了，這次難得記得就上來寫一下吧！
　
　　個人一直喜歡做細工活，什麼縫衣服、畫、捏，反正那些需要長時間或專注的事吧！另外也很喜歡做家事，掃地拖地整理之類的事，但有個前題：「我能做主！否則不如不做！」。因為，像廚房，個人就非常明白：「一個女人一個廚房！」，管你是姊妹還是母女，要共用廚房都很困難！個人收納和整理有些自己的原則，如果不能維持，那個人寧可不做省得更麻煩。
　
　　也不知是否因此個人也很喜歡包餃子。餃子餡是沒什麼機會切（因以上原因不會待廚房），但坐在外頭包就少牽涉其它事了。個人很愛包，喜歡把它捏得漂亮，重點是：也並沒有在手上盤太久！不然也太不衛生了吧！記得以前學做壽司時，老師曾說一般「不讓女生做壽司，因為女生手的溫度比較高（？），生料放手上很快就變溫了」，而捏壽司其實是有限制食材留在手上的時間的。所以，覺得包東西可能也差不多吧？但這還要再煮過才吃，所以好些。
　

　
　　So，以下就是成品。也許也沒多美啦！皮不夠用，也沒時間做實驗（很想試試別的包法，但這圖中另一包法的餃子是別人包的）。就是喜歡這種胖肚肚的餃子，雖然每次都被問：幹嘛要包那麼多摺子。
　

　
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