上圖為商品。心得：一言以蔽之：嚇死人！
個人其實好奇心很旺盛，所以看到奇怪或沒見過的東西都會想要嚐試看看（太貴就沒法子了，也要考慮能力）。而且，很多個人勇於嚐試的對象都是「食物」，老訪客也許能聯想到過去曾經因生病食不下嚥對個人而言有多痛苦。但個人倒不「貪食」，再愛吃的東西，比方巧克力，也是吃個一兩顆就滿意停止，收起來等下次，不然可能早就是肥豬一隻了！不過，個人通常挺好運，也許會有些判斷的理由，大多嚐試的東西都不會太難吃。
而這次會買這款咖啡濃縮顆粒，是因個人從來沒看過直接標榜「ESPRESOO」又如此「細粒」的咖啡濃縮顆粒，不免有點好奇（也許過去是有的，但個人孤陋寡聞沒見過）。尤其在這個大家都崇尚中淺焙咖啡以之為時尚的時代，個人卻因嗜喝加奶的咖啡而一直偏好義式濃縮及中深焙、奶油焦糖堅果味的豆子。如果此款的風味真的是「ESPRESOO」，倒很符合個人喝咖啡的習慣，也因此想嚐試一下。
不過，實際試的感覺：
1.「沒」咖啡應有的香氣。沖前沖後都沒！
（鼻子就著瓶口聞，但只聞到奇特的焦味）
2.「沒」深焙咖啡慣有的焦糖或堅果味。
3.「沒」CREMA（包裝上寫的都沒）。
4.幾乎只剩下一種奇特的苦味。
5.有時會在舌根留下有點奇怪的酸味。
↑↑↑此圖或能看到極細如粉的咖啡濃縮顆粒，這樣的細顆粒個人蠻少見到。但包裝上寫的這些風味個人完全沒有感受到！至少油脂的豐厚感是「ＺＥＲＯ」。當然，也可能是個人舌頭和鼻子不夠靈光。這是純粹的個人試喝感受。個人並不要求它像現沖，但味道真的有點奇特。
總之，覺得比之前崔巢出的的咖啡濃縮顆粒還不好喝！當然，以上只是個人舌頭和鼻子的感受。不代表別人，也許是個人舌頭有問題。
個人並沒有義式濃縮咖啡機，這種機器很方便，磨豆沖煮一鍵搞定，若附有蒸奶棒那連熱牛奶的需求都解決了。但在臺灣的氣候下，這類機器用後一定要當天清洗乾淨！這點大概只有迪朗奇出品的機器比較合用吧。可這種機器所費不貲，又需要空間，如果哪天自己住空間大再說吧！不過，個人有使用摩卡壺的習慣。摩卡壺的成品在某些角度上和濃縮義式已經有些接近了（原理很接近，但萃取壓力不及）。而且，由於腸子對咖啡反應較敏感（喝黑咖啡容易拉肚子），個人喝咖啡習慣加奶。一般義式ESPRESOO使用的豆子多半是偏深焙的，所以比較沒有很多單品品嚐家所推崇淺焙豆的果酸味（一般酸味重的豆子不合適加奶，味道很怪），取而代之的是更多焦糖味和堅果、奶油味。算是不同的趣味，反正，喝咖啡應該沒有所謂的「正義」吧！
順便一提，之前認識一位極度崇尚淺焙豆風味的人，把「喝咖啡加奶的人」批評成極度低級、沒水準、沒文化、一文不值的爛人！也真是大開眼界！也許，她希望在她的演說之後大家都會遵照她的偏好不加奶吧？但個人在她說完後還是很直接的說：「嗯，是啊！我腸胃不行，我要加奶，不好意思！」。如果只因咖啡喝法不同就要鄙視我，那請便吧。這叫土耳其人情何以堪（人家是拿小銅鍋煮了又煮，不知加多少糖）？！
個人認為：這款咖啡濃縮粒的味道其實並不是「ESPRESOO」，而是更像那種過度烘焙的豆子。但，在臺灣，有一些人好像已經習慣過度烘焙的豆子：只剩苦味！不夠苦他們還嫌「沒味道」。不知雀巢的這款號稱「ESPRESOO」的咖啡濃縮顆粒，是不是為有這樣需求的人群而產生的？如果是的話，那還真的很「地道」！但這…不能叫「ESPRESOO」！該叫「極焦苦烘焙」！和「ESPRESOO」沒毛線關係！因為，並非所有「ESPRESOO」都會是這種味道，除非使用了極焦苦（過度烘焙）的豆子。
當然，有些人也許會說：「想要地道咖啡味，就認份自己煮吧！」。只是玩這些都需要點空閒時間（要隨時拿出摩卡壺煮也有點難），沒時間時也會想使用替代的方案，用濃縮顆粒代替一下。而且，即使這種濃縮顆粒也是可以有品質的。像個人之前買的日本「A」牌的「M」咖啡濃縮顆粒，其實還不錯，雖是濃縮顆粒，但風味保存得很好，仍有一定香氣，沒時間時用來代替一下也覺得蠻開心。但松青超市掛點後，這個商品就不太好找了，本想說能不能找到個能取代的…。
所以，這次個人真的是踩到雷了，至少對個人是雷…。但也許還是有人會欣賞這個純焦苦的滋味吧！就記錄一下這個踩雷的心得，也希望讓不欣賞純焦苦味的人可以不用像個人一樣踩雷。以後還是認份去找「A」牌的「M」咖啡好了。但對剩下的咖啡濃縮顆粒實在感到有點頭疼…。
◎相關連結：
●「Instant Coffee - Wikipedia」
個人不是太喜歡現在坊間無差別且無查證地對「instant coffe」的批評。在英文的維基中，其實資料比較健全一些，有reference，也比較無那麼明顯的預設立場。的確，有許多三合一是「只有香料沒有咖啡」，但濃縮顆粒卻並不盡然。它在過程中為彌補損失可能會有添加，但是否如狼似虎？咖啡可能有許多好處，但同時也會有它的壞處，不管喝的是哪一種，其實都不宜沉溺。
PS：
個人本來有寫明愛用品牌，雖然個人的本意是做記錄，但為恐有人以為個人是故意抺黑此商品來推銷那個「A」牌，所以就刪掉囉！說真的，喜歡焦苦口感的一定喜歡這款的！推薦！但喜歡ESPRESOO的，個人不敢保證會中意這款商品，因為ESPRESOO真不是這味道！
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