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《公告》

《公告》將徹底停用PIXNET
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...

2014年4月8日 星期二

食|瓦法奇朵(Waffogato)民權店

在民權東路六段。
(http://www.waffogato.tw/) 
不提供無線網路,附近也沒有 Taipei Free。

 
因為好奇,所以去吃看看。
第一次,點了
「手工冰淇淋草莓鬆餅布丁」(天!好長!)
+「illy拿鐵」(說有堅果味)
第二次,點了
「安格斯自然牛紐約客(10oz)」(買一送一)
+「LAVAZZA拿鐵」(說有巧克力味)
 
 
第一次:
一個人探頭探腦的跑去。
個人不太喜歡半露天的感覺,
(旁邊就是大馬路,不想配廢氣飲食) 
所以基本上只要沒店內位就會離開。
(個人不喜歡等) 
但這次個人很幸運,剛好有人離開,
所以才能在中午十二點後有內部位置。
坐下後,一看大吃一驚!
因為:我幾乎都吃不完。
想了想,點了自己一向愛吃又方便帶的鬆餅。



 
第二次:
和姊妹約了一起去,因為牛排「買一送一」。
11點開門,11點約45分去已經沒店內位...。
(後來有換進去店內) 
個人已經有N年沒吃過牛排了!
很高興能吃到還能吃完!
只是...,個人覺得辣奶油有一點膩,
還不如直接灑點鹽美味。




 
擺設感想:
偶爾去一次OK...。
但...這裏缺乏閒適的FU。
尤其是店中央很大一桌花的擺設。
個人不懂是哪個人設計的,
OK,也許是想犧牲「坪效」換取裝璜質感。
但問題是那一大「爆」的花很有壓迫感,
空間感變得異常擁擠和沉重...冏。
而且,那坨花樹是無法清潔的,
卻位在客人食物的上方...。
(這種設計合適非常大的地方,但該店不大) 
還不如拿走那坨花,然後換成桌椅,
在四週掛上一些嬰兒淚之類的綠色植物。
空間會變寬敞,視覺上也比較沒壓迫感。
桌量可以變多,
店員想要注意和行走也不會那麼麻煩。

 
桌椅:
桌子...因為都不是玻璃的,
個人倒覺得還不如用濕+乾布擦更乾淨更有效率。
雖然吸桌器是挺炫的...,但徒然增加麻煩。
另外,除沙發和籐椅(←這種椅子幾乎無法清潔),
單個椅子太高了!
大人坐下幾乎是得趴著吃飯。
 
號牌:
斜的方向挺有趣,但個人覺得不利店員遠遠查看。
 
擺盤:
水果切得「太細」!汁水整盤都是。
個人覺得生鮮最好減少處理,
一方面減少氧化,二方面更易維持。
何況,一套鬆餅的主角應該是「鬆餅」!
把約三四顆的草莓切成薄薄鋪一大片!
不止很難「叉」起來,吃完後滿盤的水,
鬆餅都不知要叉到哪邊放。
個人還特別拿紙巾把盤中間的草莓水全吸乾才放上鬆餅。
(汁有點可惜,但總不成用舔的吧...) 
冰淇淋的容器實在太小,個人晚一點吃流得到處。
得要考慮一下溶化的情形吧...。

 
咖啡:
其實,是還不錯,個人頗喜歡「LAVAZZA」,
雖用玻璃杯裝熱飲的感覺粉怪異...。
但,整個空間設計,因為沒有那種咖啡店的FU,
那就只會變成聊天吃飯場...。
所以...個人可能無法把它列為常去的休憩用餐地。
 
總結:
好像都在說缺點?但其實並不是。
咖啡是真的還不錯的,
店員也很親切。
可惜了嚴重的空間設計缺點。
個人非常怕壓迫感重的地方。
有人陪的話去會好一點。
 
...

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