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2014年5月16日 星期五

生活|FoodSaver 真空夾鏈袋+ 3M 真空抽氣棒


由於給BIBI換新飼料,
大凡多數飼主都了解,飼料大包比較省一點,
但大包一旦開封,怎麼保存就成了問題。
買一大堆樂扣或保鮮盒實在很占位置,
個人Google了一下,找到了不少人使用「FoodSaver 真空保鮮組」的心得文。
 
說真的,
FoodSaver 的保鮮袋不便宜!
940ml容量袋,400元/18個。
但看在說明中表示「能洗淨重複使用」,
所以咬牙買了。
買夾鏈袋,是因為它比較好操作。
 
但,FoodSaver 的手持抽氣工具,
個人真心的不喜歡!
貴不貴就先丟開不談吧(好像約1280元)
要一直換電池實在煩又不環保!
加上,個人直接爬去國外的AMAZON看使用問答,
發現有另一廠牌「ZIPLOC」的抽氣工具能適用(被推薦)
進而想到『也許只需相似結構都能通用』。
所以,對於抽氣工具,
個人放棄了 FoodSaver 的電動產品,
轉而搜尋手動的抽氣工具。
 
※其實是一開始就爬去國外網站(美國AMAZON),因為國內網站的使用心得看起來「都長得一樣」,實在無法參考!而且,大部份都在寫「FoodSaver 真空保鮮捲」,沒人要說關於夾鏈袋的事。爬到外文網,比台灣 FoodSaver 的官方FB更早找到答案,而且,那裡有使用者之間的問答,參考價值很高! 
 
最後,好不容易找到「3M真空抽氣棒」(約148元)
這東西本來是設計給「3M真空保鮮盒」用的。
但原理和抽氣棒口的矽膠密封結構相同。
只要對準夾鏈袋右上角那圓圓的口壓緊抽氣就行了!
(是真的難找,幾乎不單賣)
 
15磅(6.8Kg)的飼料,被我分成14包,每包約是 494g。
 

 
網上是說在先用另一個袋子裝好再放真空袋,比較不怕多稜角的飼料顆粒戳壞袋子。
不過,個人是沒這麼做,只是抽氣時「放它一馬」,沒抽那麼狠。
反正,我用後會小心洗好烘乾再用。
(這袋子號稱不怕水煮,自然不怕烘碗機,但最好不要貼著下層烘) 
 
最後,
個人是覺得,對這種所謂「真空保鮮XX」要有一些正確觀念。
它是借「儘量減少曝露/接觸的空氣」來使食品更確實保鮮。
它能確保「密封」(←重點),但它並不是「真正」沒空氣!
也不是永久萬能(不能過度超幅延長原保存時間)
要真的做到無空氣是很麻煩的,平凡老百姓家中不會有那種負壓和充氮設備。
有時,很拚命的抽氣或少抽一點點,其實差異沒那麼大...。
就拿飼料來說吧,顆粒之間的空間無論如何都會保留大量空氣,
抽得很狠把袋子給「吸破」其實意義不大,
就稍微鬆點,也有抽,效果就有了。
 
總之,覺得這次的購買的東西還蠻實用。
可惜,臺灣找不到 ZIPLOC 的真空夾鏈袋。
因為,據美國AMAZON上的使用者表示,
ZIPLOC 的袋子更便宜還更好用!
希望有機會去 COSTCO 看能不能找到。
 
...

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